BALKAN CAFE BALKAN CAFE "AUSTRALIJA"
Za sve Balkance dobre volje i one koji se tako osecaju
 
 FAQ - Često Postavljana PitanjaFAQ - Često Postavljana Pitanja   TražiTraži   Lista članovaLista članova   Korisničke grupeKorisničke grupe   Registruj seRegistruj se 
 ProfilProfil   Proveri privatne porukeProveri privatne poruke   PristupiPristupi 

O hlebu i testu
Idi na stranu Prethodni  1, 2, 3, 4  Sledeci
 
Napiši novu temu   Odgovori na poruku    BALKAN CAFE "AUSTRALIJA" forum -> Kulinarstvo
Pogledaj prethodnu temu :: Pogledaj sledeću temu  
Autor Poruka
tijana komnenic
Homo Balcanicus
Homo Balcanicus


Pridružio: 19 Jan 2008
Poruke: 1022
Lokacija: Vrbas

PorukaPoslao: Sre Jan 28, 2009 8:17 am    Naslov: Odgovoriti sa citatom

aha hehehehehehehehehehehehehehheehhehehehe

_________________
Puno polje bosiljka i u njemu ja
moja dusa, moje telo odmara
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji privatnu poruku
Jelena_
Kafedzija
Kafedzija


Pridružio: 23 Jan 2009
Poruke: 179
Lokacija: Vaduz-Liechtenstein

PorukaPoslao: Sre Jan 28, 2009 8:45 am    Naslov: Odgovoriti sa citatom

Tomislav ::
pantelija i ako ostanes ziv,i ja cu posle probati da napravim tu pogacu,ali cekam tebe da prvi probas hahhahha Very Happy pozdrav iz dalekog pertha



Hahaha, ne brini,moj muz je jos ziv Smile
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji privatnu poruku Poseti sajt autora Yahoo Messenger MSN Messenger
Jelena_
Kafedzija
Kafedzija


Pridružio: 23 Jan 2009
Poruke: 179
Lokacija: Vaduz-Liechtenstein

PorukaPoslao: Sre Jan 28, 2009 8:46 am    Naslov: Odgovoriti sa citatom

Konj ::
Јелена, ајде долази код мене у Соко Бању ако знаш све то да спремаш, смештај ти је обезбеђен. Wink



Koliko placas u Evrima ??? Very Happy


Poslednji izmenio Jelena_ dana Sre Jan 28, 2009 9:02 am, izmenjeno ukupno 1 puta
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji privatnu poruku Poseti sajt autora Yahoo Messenger MSN Messenger
tijana komnenic
Homo Balcanicus
Homo Balcanicus


Pridružio: 19 Jan 2008
Poruke: 1022
Lokacija: Vrbas

PorukaPoslao: Sre Jan 28, 2009 8:48 am    Naslov: Odgovoriti sa citatom

SVAKA CAST, hehehehehehe

_________________
Puno polje bosiljka i u njemu ja
moja dusa, moje telo odmara
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji privatnu poruku
Jelena_
Kafedzija
Kafedzija


Pridružio: 23 Jan 2009
Poruke: 179
Lokacija: Vaduz-Liechtenstein

PorukaPoslao: Sre Jan 28, 2009 8:49 am    Naslov: Odgovoriti sa citatom

tijana komnenic ::
SVAKA CAST, hehehehehehe



kiss On misli da mi zene za dzabe kuvamo Very Happy Mozda neke, ali JA ne Very Happy Very Happy
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji privatnu poruku Poseti sajt autora Yahoo Messenger MSN Messenger
tijana komnenic
Homo Balcanicus
Homo Balcanicus


Pridružio: 19 Jan 2008
Poruke: 1022
Lokacija: Vrbas

PorukaPoslao: Sre Jan 28, 2009 8:50 am    Naslov: Odgovoriti sa citatom

hehehehehehehhehehehehehehehehehehehehhehe

_________________
Puno polje bosiljka i u njemu ja
moja dusa, moje telo odmara
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji privatnu poruku
Jelena_
Kafedzija
Kafedzija


Pridružio: 23 Jan 2009
Poruke: 179
Lokacija: Vaduz-Liechtenstein

PorukaPoslao: Sre Jan 28, 2009 8:52 am    Naslov: Bannock - Indijanski hleb Odgovoriti sa citatom

Sastojci:

150 g masti
2 kasicice soli
5 kasika praska za pecivo
1 kg brasna
50 ml vode

Priprema:

Rernu podgrejati na 200°C. Brasno sa so i praskom za pecivo dobro promesati, dodati mast i vodu i dobro umesiti meko testo.Ako je testo mnogo mokro, dodati jos malo brasna.Od testa praviti pogacice debljine 2 cm, staviti na podmazan pleh i peci dok ne porumene.

izvor betty.kuvar-online.com
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji privatnu poruku Poseti sajt autora Yahoo Messenger MSN Messenger
Jelena_
Kafedzija
Kafedzija


Pridružio: 23 Jan 2009
Poruke: 179
Lokacija: Vaduz-Liechtenstein

PorukaPoslao: Sre Jan 28, 2009 8:53 am    Naslov: Mediteranski hleb sa maslinama Odgovoriti sa citatom

Sastojci:

100 g zelenih maslina, sitno isecenih,
100 g crnih maslina, sitno isecenih,
250 g brasna,
1 kesica suvog kvasca,
50 ml maslinovog ulja,
50 ml belog vina,
4 jaja,
200 g sunke, susene ,isecene u kockice,
100 g rendanog sira, kackavalja.


Priprema:

Brasno pomesati sa kvascom, dodati ulje, vino i jaja i dobro umutiti.Dodati sunku, masline i sir i dobro promesati.Odmah sipati u podmazan pleh i peci na 180°C 55 - 60 min.

izvor
Only registered users can see links on this forum!
Register or Login on forum!

Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji privatnu poruku Poseti sajt autora Yahoo Messenger MSN Messenger
Jelena_
Kafedzija
Kafedzija


Pridružio: 23 Jan 2009
Poruke: 179
Lokacija: Vaduz-Liechtenstein

PorukaPoslao: Sre Jan 28, 2009 8:54 am    Naslov: Pogača sa ruzmarinom Odgovoriti sa citatom

Sastojci:
500 g brašna,
1 kašičica soli,
20 g kvasca,
0,25 l vode,
2 kašike maslinovog ulja,+ 1 kašika,
8 kašika ruzmarina.

Priprema:

Brašno i so dobro izmešati. Kvasac rastvoriti u malo tople vode i dodati u brašno zajedno sa preostalom vodom, 2 kašike ulja i 7 kašika sitno sečenog ruzmarina, sve dobro umesiti. Po potrebi dodati jos malo vode. Pokriti i ostaviti da stoji 30 min. Rernu zagrejati na 200°C. Na pleh staviti 2 papira. Od testa razviti pogačice debljine 3-4 cm, ubosti viljuškom na nekoliko mesta, posuti preostalim seckanim ruzmarinom i ostaviti da stoji jos 20 min. Premazati 1 kašikom maslinovog ulja i peći 30 min.

izvor
Only registered users can see links on this forum!
Register or Login on forum!

Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji privatnu poruku Poseti sajt autora Yahoo Messenger MSN Messenger
Jelena_
Kafedzija
Kafedzija


Pridružio: 23 Jan 2009
Poruke: 179
Lokacija: Vaduz-Liechtenstein

PorukaPoslao: Sre Jan 28, 2009 8:56 am    Naslov: Franskbröd - Danski hleb Odgovoriti sa citatom

Sastojci:

1.5 dl vode,
1,5 dl mleka,
20 g margarina,
50 g kvasca,
1 kašičica šećera,
1 kašičica soli,
500 g brašna,
1 jaje.


Priprema:

Zagrejati mleko i vodu, dodati kvasac i ostaviti 15 min da stoji. Brašno pomešati sa solju i šećerom. U mešavinu vode i mleka dodati margarin. Sve dobro pomešati i umešati, ali paziti da ne mešate metalnom kasikom. Testo treba veoma dobro umesiti rukama, jer je to tajna ovoga recepta. Praviti hleb, kiflice ili male veknice, po želji. Peći na 200°C 25-30 min. Hlepčići i kifle se peku kraće.

izvor
Only registered users can see links on this forum!
Register or Login on forum!

Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji privatnu poruku Poseti sajt autora Yahoo Messenger MSN Messenger
Jelena_
Kafedzija
Kafedzija


Pridružio: 23 Jan 2009
Poruke: 179
Lokacija: Vaduz-Liechtenstein

PorukaPoslao: Sre Jan 28, 2009 8:57 am    Naslov: Pao de queijo - Brazilski hleb Odgovoriti sa citatom

Sastojci:


500 g belog brašna
500 g brašna od kukuruza
1 kocka kvasca
850 ml tople vode
1 kašičica soli
250 g rendanog kačkavalja

Priprema:

Kvasac u toploj vodi rastvoriti. Ostale sastojke pomešati, dodati mešavinu vode/kvasca i mesiti 5 minuta, dok se testo ne lepi. Testo ostaviti da stoji 30 minuta na toplom mestu. Napraviti veknu ili male hlepčiće i peći u toploj rerni na 200°C 1 sat.

*Ovaj hleb može, umesto sa sirom, da se pravi sa maslinama ili sa seckanim sardelama.

izvor
Only registered users can see links on this forum!
Register or Login on forum!

Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji privatnu poruku Poseti sajt autora Yahoo Messenger MSN Messenger
Jelena_
Kafedzija
Kafedzija


Pridružio: 23 Jan 2009
Poruke: 179
Lokacija: Vaduz-Liechtenstein

PorukaPoslao: Sre Jan 28, 2009 8:59 am    Naslov: Khubz - Arapska pogaca Odgovoriti sa citatom

1 kasicica ulja
1 kasicica soli
20 g kvasca
500 g brasna
1/4 l mlake vode

Priprema:

Brasno i so pomesati i u sreduînu napraviti udubljenje, dodati izmrvljen kvasac i mlaku vodu. Mesiti rukama dok testo ne postane da se lepi ra ruke. Ulje sipati u jednu posudu,uvaljati testo u ulje, pokriti i ostaviti da stoji na toplom mestu 1-2 sata. Jos malo promesiti i napraviti 8 kuglica od testa. Svaku kuglicu razviti u deblje okrugle pogace. Kuhinjsku krpu posuti barsnom, poredjati pogace i pokriti drugom krpom i ostaviti da stoji 20 min.Rernu podgrejati na 300°C Podmazan pleh zagrejati u rerni. Pogace satviti na vruc pleh, temperaturu smanjiti na 250°C i peci 5 min. Pogace obrnuti i peci jos 3 min.

izvor
Only registered users can see links on this forum!
Register or Login on forum!

Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji privatnu poruku Poseti sajt autora Yahoo Messenger MSN Messenger
Jelena_
Kafedzija
Kafedzija


Pridružio: 23 Jan 2009
Poruke: 179
Lokacija: Vaduz-Liechtenstein

PorukaPoslao: Sre Jan 28, 2009 9:01 am    Naslov: Tibetanska pogaca Odgovoriti sa citatom

Recept za 1 pogacu

50 g brasna,
1 kasicica praska za pecivo,
voda .

Priprema:

Brasno i prasak za pecivo pomesati, doliti toliko vode da testo bude gusto. Rukama oblikovati pogacu i staviti u suv pleh, peci dok pod pogace ne bude taman, ali ne izgoreo. Svremena na vreme za vrema pecenja obrnuti pogacu.

izvor
Only registered users can see links on this forum!
Register or Login on forum!

Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji privatnu poruku Poseti sajt autora Yahoo Messenger MSN Messenger
Jelena_
Kafedzija
Kafedzija


Pridružio: 23 Jan 2009
Poruke: 179
Lokacija: Vaduz-Liechtenstein

PorukaPoslao: Sre Jan 28, 2009 9:03 am    Naslov: Misir Ekmegi - Turski hleb Odgovoriti sa citatom

Sastojci:

500 g belog brasna,
500 g kukuruznog brasna,
2 kesice suvog kvasca,
1 kasika soli,
100 ml ulja,
700 ml mlake vode.


Priprema:

Sve sastojke umesiti u meko testo. ostaviti da nadodje 30 min na toplom mestu. Testo sipati u podmazan kalup i peci na 200°C 35 min.

izvor
Only registered users can see links on this forum!
Register or Login on forum!

Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji privatnu poruku Poseti sajt autora Yahoo Messenger MSN Messenger
Jelena_
Kafedzija
Kafedzija


Pridružio: 23 Jan 2009
Poruke: 179
Lokacija: Vaduz-Liechtenstein

PorukaPoslao: Sre Jan 28, 2009 9:08 am    Naslov: Ka`k bi-s-Simsim - Arapski djevrek Odgovoriti sa citatom

Sastojci:

1 kg brasna
40 g kvasca
1 jaje
2 kasike ulja
1 kasika mlevenog korijandera
1 kasika mlevenog kima
1 kasicica soli

Priprema:

Brasno sipati u veliku posudu i zajedno sa zacinima i so pomesati. U sredini napraviti udubljenje, dodati kvasac i malo mlake vode.Rukama meseati, dodavati polako vodu. Na kraju dodati ulje i dobro umesiti. Testo mora da bude kao za hleb. Zato dodajte vodu po potrebi. Testo pokriti i ostaviti da stoji na toplom mestu 1 sat. Od testa praviti loptice, i od svake loptice praviti rolnu, i krajeve sastaviti. jaje sa 1 kasikom vode umutiti i sve kolutove namazati, posuti sa susamom, staviti na pleh i ostaviti da stoji jos 1 sat. Rernu zagrejati na 200°C prvih 10 min peci na toj temperaturi, posle smanjiti na 180°C i peci jos 20 min.

**U Arapskim zemljama, ostavi se pecen djevrek u rerni koja je podgrejana na 100°C 1 sat da bi bili hrskavi.

izvor
Only registered users can see links on this forum!
Register or Login on forum!

Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji privatnu poruku Poseti sajt autora Yahoo Messenger MSN Messenger
Prikaži poruke iz poslednjih:   
Napiši novu temu   Odgovori na poruku    BALKAN CAFE "AUSTRALIJA" forum -> Kulinarstvo Sva vremena su GMT + 10 sati
Idi na stranu Prethodni  1, 2, 3, 4  Sledeci
Strana 3 od 4

 
Skoči na:  
Ne možete pisati nove teme u ovom forumu
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možete menjati vaše poruke u ovom forumu
Ne možete brisati vaše poruke u ovom forumu
Ne možete glasati u ovom forumu





Template Wine by Clomax Pour davbo-phpbbstyle.com
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group Prevod by CyberCom

Abuse - Report Abuse
Powered by forumup.com free forum, create your free forum!
Created by Raulken of Hyarbor S.r.l.
TOS & Privacy.

Page generation time: 0.068