Sastojci:


1 kg cokolade, sa najmanje 60% kakaa,
1 l slatke pavlake,
125 g putera,mekog,
1 sipka vanile,
300 g marmelade od pomorandze,
1 gotov , tamni biskvit,
na vrh noza soli,
50 g kakaa u prahu.


Priprema:

Cokoladu izlomiti u manje parcice.Vanilu po duzini raseci i nozem izvaditi seme. Seme vanile i sipku staviti u pavlaku i prokuvati,skloniti sa spotera, izvaditi sipku.Uz mesanje dodavati parce po parce cokolade i mutiti dok se ne rastopi. U umucenu masu dodati marmeladu i so i dobro umutiti. Masu ostaviti najmanje 3 sata da se hladi. Masu izvaditi iz frizidera, dodati mek puter i dobro umutiti. Bisvit staviti na tacnu pa onda staviti obruc od kalupa precnika 26-28 cm. Sipati kremu, nozem lepo poravnjati i ostaviti preko noci u frizideru. pre serviranja skloniti obruc.Tortu posuti kakaom.

Savet: Ako se obruc lepi za tortu, fenom zagrejati obruc i skinuti ga.

Izvor:

Copyright © 2008 betty.kuvar-online.com

Only registered users can see links on this forum! Register or Login on forum!