BALKAN CAFE BALKAN CAFE "AUSTRALIJA"
Za sve Balkance dobre volje i one koji se tako osecaju
 
 FAQ - Često Postavljana PitanjaFAQ - Često Postavljana Pitanja   TražiTraži   Lista članovaLista članova   Korisničke grupeKorisničke grupe   Registruj seRegistruj se 
 ProfilProfil   Proveri privatne porukeProveri privatne poruke   PristupiPristupi 

Sta ste poslednje korisno uradili za svoje zdravlje?
Idi na stranu Prethodni  1, 2, 3  Sledeci
 
Napiši novu temu   Odgovori na poruku    BALKAN CAFE "AUSTRALIJA" forum -> U zdravom telu zdrav duh
Pogledaj prethodnu temu :: Pogledaj sledeću temu  
Autor Poruka
kat
Kafedzija
Kafedzija


Pridružio: 28 Feb 2006
Poruke: 139
Lokacija: London, UK.

PorukaPoslao: Pet Mar 03, 2006 9:09 pm    Naslov: Odgovoriti sa citatom

izbegavam sunce i uv rays (necu da starim).

_________________
kat the cat ;)
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji privatnu poruku
Boban11
Sport u srcu
Sport u srcu


Pridružio: 06 Sep 2005
Poruke: 1414
Lokacija: Gradiska

PorukaPoslao: Čet Mar 23, 2006 12:54 am    Naslov: Odgovoriti sa citatom

okupao se

_________________
jednom se zivi zato zivite
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji privatnu poruku
Tomislav
Sport u srcu
Sport u srcu


Pridružio: 01 Sep 2005
Poruke: 1973
Lokacija: Perth, Australia

PorukaPoslao: Čet Mar 23, 2006 10:26 am    Naslov: Odgovoriti sa citatom

Posle tolikih godina?svaka ti cast Bobane.Tomica ni ja nisam bolji,samo sto duze traje,i ovako i onako.
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji privatnu poruku
Boban11
Sport u srcu
Sport u srcu


Pridružio: 06 Sep 2005
Poruke: 1414
Lokacija: Gradiska

PorukaPoslao: Čet Mar 23, 2006 10:35 am    Naslov: Odgovoriti sa citatom

Eto vidiš Tomo. A šta ću nema se pa onda to obavim samo kad baš zagusti ovaj zasmrdi

_________________
jednom se zivi zato zivite
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji privatnu poruku
PantaOz
VelikiBata
VelikiBata


Pridružio: 31 Avg 2005
Poruke: 9658
Lokacija: Brisbane, Australia

PorukaPoslao: Uto Dec 26, 2006 5:42 pm    Naslov: Odgovoriti sa citatom

Umesto kole kupujem necacima 'Kombuha' pice... jedino koje je prijatnog ukusa, a neuporedivo zdravije. Mozete ga i sami praviti, ali je procedura malo komplikovanija, pa ako stvarno izrazite zelju, evo vam dole recept! Zasada se moze kupiti u prodavnicama koje su bolje snabdevene, a i u onima zdrave hrane.

Citat:
Tehnologija pripreme lekovitog čaja kombuhe

Za pripremu je potrebno posedovati: staklenku od 3 litra sa širokim otvorom; čistu, hemijski i bakteriološki valjanu vodu; beli šećer; ruski, crni čaj* i formiranu kombuhu** ili već spravljen lekoviti napitak. [* Thea sinensis L. ~ Theaceae; ** japanska, mandžurska, kineska ili ruska čajna ili kvasna gljiva]

Najbolje rezultate je pokazalo korišćenje crnog čaja (ruski, indijski, cejlonski, gruzijski). Mogu se koristiti i drugi čajevi sa više ili manje uspeha (lipa, nana, šipak, zeleni čaj iz Kine i Japana).

Osim prethodnih čajeva, kombuha se može gajiti i na crnom ili belom vinu, te na alkoholnom, vinskom i jabukovom sirćetu. Crno i belo vino treba razrediti do 3 ili 4 vol% alkohola sa ili bez dodatog šećera. Bilo koje sirće, korišćeno kao podloga, treba da ima sadržaj sirćetne kiseline od oko 4% sa ili bez dodatog šećera. (Šećer utiče, osim na metabolizam kombuhe i na stepen kiselosti odn. slatkosti gotovog napitka, što je stvar ukusa i iskustva.)

Tehnologija je, u principu, ista i treba paziti da količina šećera bude do 10% (4-15%) a crnog čaja od 1 do 5 grama na litar vode (donji recept je optimalan!!!).



Za spravljanje podloge na kojoj će kombuha rasti potrebno je:

Voda... 1 litar; beli ili žuti šećer... 80 grama i crni čaj... 2 grama



Vodi za pripravu čaja dodajte šećer i zagrejte do vrenja. Sud skinite sa štednjaka i dodajte odmerenu količinu čaja. Poklopljen sud ostavite da miruje od 10 do 20 minuta. Sadržaj procedite i obratite pažnju da temperatura čaja bude oko 30ºC (proverite termometrom!). Ulijte čaj u čistu staklenku od 3 litra sa širokim otvorom u količini od 2/3 posude. Temperatura ne sme da se spusti ispod 20ºC, na šta treba paziti. (Predložena zapremina staklenke pokazala se najbolja u domaćinstvu!)



Pošto ste uspešno završili prethodnu etapu pripreme u staklenku sa čajem sipajte do 10% količine prethodno spravljenog napitka i na površinu stavite kožastu prevlaku kombuhe. Staklenku zatvorite čistom gazom jer je neophodno prisustvo vazduha tokom fermentacije. Čaj čuvajte na sobnoj temperaturi (oko 20ºC) u mraku (obratite pažnju da ne bude duvanskog dima, kuhinjskih isparenja ili isparenja hemikalija u prostoriji gde se odvija vrenje!). Trajanje vrenja se kreće u rasponu od 2 do 20 dana (optimalno, za prosečan ukus kiselosti, je razdoblje od desetak dana). U međuvremenu probajte čaj.


Kada procenite da je ukus, po vašem mišljenju, zadovoljavajući, procedite sadržaj staklenke kroz cedilo od ređe tkanog platna ili gaze. Dobijeni lekoviti napitak čuvajte u dobro zatvorenoj staklenoj ambalaži u hladnjaku. Ukoliko imate veću količinu napitka možete ga kratko prokuvati i razliti u odgovarajuće staklene posude te hermetički zatvoriti čime se postiže duga održivost bez gubitka lekovitih svojstava. Napitak se pije po volji i nema ograničenja u dnevnoj količini.



Iz cedila pažljivo pokupite kombuhu, operite je hladnom ili mlakom vodom te je, uz dodatak do 10% već spravljenog napitka u odnosu na novu količinu čaja, postavite u staklenku sa čajem za spremanje nove količine napitka. Dodatak izvesne količine napitka u novi čaj je radi ubrzanja toka novog vrenja jer se u njemu nalaze mikroorganizmi kao i u kožasto formiranoj kombuhi. Ovaj dodatak ne sme biti prethodno kuvan jer se kuvanjem uništavaju mikroorganizmi potrebni za vrenje!!!



Tokom postavljanja kombuhe na čaj obratite pažnju na sledeće činjenice: postavljena kombuha u novi čaj će potonuti na dno staklenke ali će za par dana isplivati na površinu tečnosti; na površini čaja treba da je svetlija, glatka strana kombuhe dok je tamnija, grublja površina usmerena na dole, prema dnu posude.



Na ovo je potrebno obratiti pozor zbog različitih mikroorganizama koji pretežno naseljavaju, u globalu posmatrano, jednu ili drugu površinu kombuhe (sirćetne bakterije su usmerene na korišćenje kiseonika dok su kvasci fakultativni anaerobi).



Na kraju, postavlja se pitanje: šta da radim ukoliko nemam kombuhu ili spravljen napitak za početak fermentacije !!?

Početkom devedesetih godina prošlog stoleća u Srbiji je porastao interes za kombuhu i lekoviti napitak. Na žalost bilo je osoba koje su je skupo prodavale. Kombuha je mistifikovana do krajnosti.

Ponukan onim što sam video u profesionalnoj praksi konsultovao sam naučnu literaturu i svoje profesore te učinio sledeće: uzeo sam kožastu prevlaku koja se stvara na površini domaćeg, jabukovog sirćeta i postavio je na površinu spravljenog crnog čaja. U ovom slučaju sam bio potpuno siguran u vezi porekla što sa dobijenom kombuhom nije bio slučaj.

Rezultat uzastopnih i paralelnih ogleda između kombuhe kakvu poznajemo i kožaste forme sa jabukovog sirćeta u pogledu organoleptičkih i, subjektivno gledano, lekovitih svojstava gotovog napitka je pokazao identičnost. Ovo je uspešno proveravano u praksi proteklih četrnaest godina.

Radi ovog, može se preporučiti korišćenje simbiotske forme sa jabukovog sirćeta u cilju spravljanja lekovitog napitka.



_________________
Vera bez ljubavi cini nas fanaticnim!
Duznost bez ljubavi cini nas zlovoljnim!
Red bez ljubavi cini nas sitnicavim!
Moc bez ljubavi cini nas nasilnim!
Pravednost bez ljubavi cini nas okrutnim!
Zivot bez ljubavi cini nas bolesnim!
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji privatnu poruku Poseti sajt autora
Blue Pearl
Kafedzija
Kafedzija


Pridružio: 09 Jan 2007
Poruke: 108

PorukaPoslao: Uto Jul 03, 2007 7:47 pm    Naslov: Re: Sta ste poslednje korisno uradili za svoje zdravlje? Odgovoriti sa citatom

Ladja ::
Iskreno, malo sam se uplasila i napokon odlucila posetiti lekara.
Nisam od onih , koji obijaju pragove domova zdravlja, ali ceste price o raku dojke su me bachile u razmisljanje.
E , tako sam ja odlucila sve lepo isprekontrolisati.
A inace, vec tri meseca pakujem kosu sa tri cesti razlicita preparata i kosa mi je ponovo povratila sjaj, ne krza se kao nekad i zaista , zaista je potrebno posvetiti necem dovoljno paznje i vremena, da bi to isto uzvratilo zahvalnost.

A vi?
Koliko ste ucinili za sebe i svoje zdravlje?


mnogi o zdravlju pocnu da misle tek kada ga izgube, pa ni tada... jer najcesce istegnu sve cetiri u vis i cekaju da ih drugi masiraju i obloge stavljaju.

Ja treniram plivanje i za moje zglobove i misice je to odlican vid rekreacije i eto, svima ga toplo preporucujem.
Navise sami mozete uraditi za sebe, lekari i ostali su samo tu da Vam daju smernice.

_________________
Bili bi prijatelji da se nismo bolje upoznali ...
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji privatnu poruku
PantaOz
VelikiBata
VelikiBata


Pridružio: 31 Avg 2005
Poruke: 9658
Lokacija: Brisbane, Australia

PorukaPoslao: Pon Jul 09, 2007 2:41 pm    Naslov: Odgovoriti sa citatom

Ta ti je pametna... puno vode... puno fizickih aktivnosti... sveze hrane... i eto zdravlja... uh, a najvaznije zaboravih: PUNO SMEHA! ljubim

_________________
Vera bez ljubavi cini nas fanaticnim!
Duznost bez ljubavi cini nas zlovoljnim!
Red bez ljubavi cini nas sitnicavim!
Moc bez ljubavi cini nas nasilnim!
Pravednost bez ljubavi cini nas okrutnim!
Zivot bez ljubavi cini nas bolesnim!
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji privatnu poruku Poseti sajt autora
Tomislav
Sport u srcu
Sport u srcu


Pridružio: 01 Sep 2005
Poruke: 1973
Lokacija: Perth, Australia

PorukaPoslao: Pon Jul 09, 2007 5:00 pm    Naslov: Odgovoriti sa citatom

PANTELIJA ISPRAVLJAM TVOJU GRESKU,MISLIO SI VALJDA I PUNO SEKSA.NEMOJ DA MI ZAHVALJUJES SVAKO NA NEKI NECIN NAPRAQVI PO KOJI GRESKICU ALI ZATO JE TU TVOJ PRIJATELJ TOMICA DA JE ISPRAVI.

_________________
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji privatnu poruku
chetkica
Inventar
Inventar


Pridružio: 18 Jan 2006
Poruke: 969
Lokacija: SUBOTICA

PorukaPoslao: Uto Jul 10, 2007 3:12 am    Naslov: Odgovoriti sa citatom

Dala otkaz Very Happy

_________________
....nekad tek sa dna ugledaš vrata nebeska, nekad pitanje ne želi odgovor da zna.....
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji privatnu poruku Yahoo Messenger
PantaOz
VelikiBata
VelikiBata


Pridružio: 31 Avg 2005
Poruke: 9658
Lokacija: Brisbane, Australia

PorukaPoslao: Čet Jul 12, 2007 5:23 pm    Naslov: Odgovoriti sa citatom

Ja od puno toga Tomice samo smrkcem... al od vodjenja ljubavi ne... ajde ti meni objasni zasto tako?

_________________
Vera bez ljubavi cini nas fanaticnim!
Duznost bez ljubavi cini nas zlovoljnim!
Red bez ljubavi cini nas sitnicavim!
Moc bez ljubavi cini nas nasilnim!
Pravednost bez ljubavi cini nas okrutnim!
Zivot bez ljubavi cini nas bolesnim!
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji privatnu poruku Poseti sajt autora
Tomislav
Sport u srcu
Sport u srcu


Pridružio: 01 Sep 2005
Poruke: 1973
Lokacija: Perth, Australia

PorukaPoslao: Pet Jul 13, 2007 12:11 pm    Naslov: Odgovoriti sa citatom

PANTELIJA NE ZNAM ALI JA LICNO NE SMRKCEM NI OD JEDNOG NITI OD DRUGOG.MOZDA JE NAJBOLJE PITATI ZA SAVET NASE ZENKE SA FORUMA.

_________________
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji privatnu poruku
chetkica
Inventar
Inventar


Pridružio: 18 Jan 2006
Poruke: 969
Lokacija: SUBOTICA

PorukaPoslao: Ned Jul 15, 2007 5:45 am    Naslov: Odgovoriti sa citatom

Dok ne dođu ženke, može li neko da mi prevede o čemu se radi ?

_________________
....nekad tek sa dna ugledaš vrata nebeska, nekad pitanje ne želi odgovor da zna.....
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji privatnu poruku Yahoo Messenger
Tomislav
Sport u srcu
Sport u srcu


Pridružio: 01 Sep 2005
Poruke: 1973
Lokacija: Perth, Australia

PorukaPoslao: Ned Jul 15, 2007 7:49 am    Naslov: Odgovoriti sa citatom

KOLIKO SE RAZUMEM U MEDICINU,PANTELIJA IMA PROBLEMA SA SMRKANJEM DOK SE BAVI SEKSOM.NE ZNAM DA LI SE TO PODRAZUMEVA I RUCNO,I SA NEKOM OSOBOM.ALI DOK VODI LJUBAV ON JE OK?SADA TRAZIM ODGOVOR STA JE TO VODJENJE SEKSA ,A STA JE VODJENJE LJUBAVI.ETO TOLIKO MOJA KOLEGINICE SADA POKUSAJ DA PROSTUDIRAS NASEG PANTELIJU.IMAM JEDNO PITANJE,ZASTO KADA POMISLIM NA VERNOST,ODMAH ZADRHTIM,DA LI ZATO STO SAM ISUVISE VERAN ILI ZATO STO SAM SEBE LAZEM DA SAM VERAN????????POZDRAV TOMICA IZ DALEKOG I HLADNOG PERTHA

_________________
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji privatnu poruku
PantaOz
VelikiBata
VelikiBata


Pridružio: 31 Avg 2005
Poruke: 9658
Lokacija: Brisbane, Australia

PorukaPoslao: Sre Jul 25, 2007 7:08 pm    Naslov: Odgovoriti sa citatom

А коме си ти то веран... себи или жени Question

_________________
Vera bez ljubavi cini nas fanaticnim!
Duznost bez ljubavi cini nas zlovoljnim!
Red bez ljubavi cini nas sitnicavim!
Moc bez ljubavi cini nas nasilnim!
Pravednost bez ljubavi cini nas okrutnim!
Zivot bez ljubavi cini nas bolesnim!
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji privatnu poruku Poseti sajt autora
Tasha
Kafedzija
Kafedzija


Pridružio: 24 Sep 2006
Poruke: 109

PorukaPoslao: Čet Nov 15, 2007 2:29 am    Naslov: Odgovoriti sa citatom

Poslednje shto sam uradila za svoje zdravlje je da sam se danas popodne doooooooobro naspavala. Odvalila sam 4 sata. rekao doktor neki dan da je za imunitet najvazhniji san i pravilna ishrana, a sve ostalo...samo poshtapanje. I bash mi prija! Very Happy
Nazad na vrh
Pogledaj profil korisnika Pošalji privatnu poruku
Prikaži poruke iz poslednjih:   
Napiši novu temu   Odgovori na poruku    BALKAN CAFE "AUSTRALIJA" forum -> U zdravom telu zdrav duh Sva vremena su GMT + 10 sati
Idi na stranu Prethodni  1, 2, 3  Sledeci
Strana 2 od 3

 
Skoči na:  
Ne možete pisati nove teme u ovom forumu
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možete menjati vaše poruke u ovom forumu
Ne možete brisati vaše poruke u ovom forumu
Ne možete glasati u ovom forumu





Template Wine by Clomax Pour davbo-phpbbstyle.com
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group Prevod by CyberCom

Abuse - Report Abuse
Powered by forumup.com free forum, create your free forum!
Created by Raulken of Hyarbor S.r.l.
TOS & Privacy.

Page generation time: 0.09