Sastojci:
Biskvit:
6 jaja,
100 g secera,
100 g cokolade sa 60% kakaa,
100 g mlevenog lesnika.
Fil:
4 dl slatke pavlake,
2 kesica vanil secra,
2 kesice ucvrscivaca za slag.
Garnitura:
100 g cokolade sa 60% kakaa,
2 dl slatke pavlake.
Priprema:
Belanca umutiti u cvrst sneg. Cokoladu na pari rastopiti. Zumaca sa secerom penasto umutiti, dodati lesnik i dobro promesati. Sneg od belanca dodati i pazljivo promesati. Na kraju dodati rastopljenu cokoladu i promesati. Masu sipati u dobro podmazan pleh i peci u zagrejanoj rerni na 180°C 20-30 min. Biskvit ohladiti.
Fil:
Pavlaku sa vanilom i ucvrscivacem umutiti u cvrst slag i filovati biskvit.
Garnitura:
Cokoladu na pari rastopiti, dodati u pavlaku i umutiti u cvrst slag. Preliti tortu i ostaviti
da se dobro ohladi.
Izvor
Copyright © 2008 betty.kuvar-online.com
Only registered users can see links on this forum! Register or Login on forum! |